SZYMON SZLAGÓR SIMON'S KNIVES

Bliskość natury ukształtowała mój charakter i zrodziła we mnie pasję tworzenia przedmiotów z naturalnych materiałów. Zostałem rzemieślnikiem, czasami bywam artystą. Moje produkty tworzę w oparciu o własną koncepcję, nadając im niepowtarzalny i unikatowy charakter. Celem do którego dążę jest funkcjonalność i wysoka jakość moich noży.

Rzemiosło jest dla mnie doskonaleniem kunsztu, pielęgnowaniem tradycji, docenianiem wiedzy i nauczeniem się zwyczajnego rytmu pracy. Ten proces ukazuje, że to wyrób ma swoje prawa natury które muszę uszanować.　Produkty masowego przemysłu są bez duszy – moje noże ją mają.